Các Món Mặn

[Lavender]

Nguyên liệu:

* 1lb. cá ngừ,
* 1trai' ớt Đà Lạt xanh,
* 1/4 quả dứa,
* 2 m súp sa tế.
* Gia vị: 1 m súp bột nêm,
* 1/2 m nước mắm,
* cây xà lách,
* 1 m súp tỏi băm,
* 2 củ sả,
* 1 m súp dầu ăn.



Cách Làm:

1. Cá ngừ cắt miếng vuông vừa ăn, ướp gia vị.
2. Dứa cắt miếng vuông vừa ăn.
3. Ớt Đà Lạt cắt miếng tam giác. Bào mỏng sả.
4. Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi và sả, cho cá vào xào, cho tiếp ớt Đà Lạt, dứa vào xào đều tay. Cuối cùng, cho sa tế vào đảo khoảng 10 phút, tắt bếp

Thưởng thức: Dọn cá ra đĩa, dùng nóng kèm với xà lách.