Các Món Mặn

[Lavender]

Vật liệu:
- 1 con cá trout, làm sạch sẽ, chừa đầu lại,
lau khô cá
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh dầu
- Sauce me làm sẵn

Vật liệu làm sauce me:
- 2 muỗng canh me gói
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1/3 cup nước
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 2 trái ớt băm nhỏ

Cho tất cả vào nồi nhỏ nấu lên.


Cách làm cá kho me:
Nấu me với nước trong nồi nhỏ, cho đường, nước mắm, toỉ phi, ớt, trộn đều lên. Chiên cá 2 mặt cho vàng, đổ sauce me lên mặt cá nấu thêm mỗi bên 5 phút nữa là xong. Ăn với cơm nóng, xà lách chấm với nước sốt me.